Nos, ha valaki szívesen fogyasztja az eddig megszokott filteres teáját, akkor tulajdonképpen nem szükséges tovább olvasnia. Sokan vagyunk azonban, akik kaphatóak vagyunk új dolgokra, minőségi előrelépésre, az eddig kevésbé ismert szokások, rituálék megismerésére és elsajátítására, és a teázás berkein belül organikus, azaz biotermesztésű teákra.

Valljuk be: a filter a fogyasztó kényelmét szolgálja. A teázás pár perc nyugalom, kikapcsolódás, és ahogy előző leveleimben olvashatta, egyes országokban tradíció, szertartás. Rohanó világunkban azonban még ettől a kis élvezettől is megfosztjuk magunkat, hogy valami másra több időnk jusson, nem számolva azzal az árral, amit megfizetünk a spórolt időért; akár a gyorséttermek ételeinél.

Hogy ezzel mi a probléma?

Az igényes csomagolás egyik fontos eleme, hogy a filterhez a cérna, vagyis a lógató fémzárral, ragasztással, esetleg hegesztésbe ragasztva kapcsolódik. Az ínyenc teázók nem tűrik, hogy kedvenc italuk aromáját holmi zavaró fémes, ragasztós stb. mellékíz rontsa el. Vegyük csak példának a teaültetvényeken történő szüretelés körülményeit, ahol a tealeveleket szedők a szüret alatt erős aromájú ételekhez hozzá sem érhettek, nehogy elrontsák a tealevelek zamatát.

Biztos Ön is hallott már róla, hogy a filteres teák esetében összeömlesztik teákat, és sok esetben nem csak tealeveleket találunk a tasakokban. Ismerős lehet a tasakokból kiszóródott teafű a dobozok alján, a nem megfelelő tárolás után pedig elillan a tea friss aromája.

Sőt! Amerikai kutatások során kiderült, hogy a „zacskós” teák filtere a szervezet számára káros mennyiségben tartalmaz fluort, ami akár mérgezést is okozhat. Olyan nagy koncentrációban van jelen, hogy a rendszeres használat esetén akár fluoridmérgezéshez is vezethet.
 
Ezzel szemben a szálas tea a hagyományos teakultúra felső foka. Nem csak annyi a különbség, hogy ezek a teák nincsenek filterbe csomagolva. Nagyon fontos, hogy a szálas teákat a legmagasabb minőségű tealevelekből, az úgynevezett ortodox kézi eljárással készítik elő. A filteres teák 99%-a nagyipari módon készül, amelyhez azt a teamaradékot használják fel, amit nem lehet szálas teának eladni, tehát géppel összetört alacsony minőségű teáról van szó.

Akik készek erre a kalandra, azoknak javasoljuk: látogassanak el Teapalotába, ahol élhetnek ilyen irányú szenvedélyüknek!